Etiquetage du vin : les nouvelles règles
Les nouvelles règles de l’étiquetage du vin.La transparence, ce n’est pas que pour les autres…On l’oublie souvent, mais le vin est aussi un produit alimentaire… A ce titre, il devra à partir du 8 décembre 2023, indiquer sa composition et sa valeur nutritionnelle. La...
Le « sans alcool » ne connait pas la crise
Le « sans alcool » ne connait pas la criseLe bingo du « zéro »Dans la culture française, trinquer est un acte aussi banal que répétitif : tout moment social est prétexte à lever le coude. Comment faire quand on ne souhaite pas consommer d’alcool sans pour autant...
Conseil virtuel, ventes réelles
Lost in the supermarket… Qui ne s’est jamais senti perdu devant le rayon vin d’une grande surface ? L’incapacité à se décider face à un mur de bouteilles peut aller jusqu’à générer un véritable sentiment d’angoisse chez l’acheteur potentiel…La Wine tech a développé...