En parallèle des cours de dégustation et de géo-viti dispensés à l’ISV, nos étudiants de Bachelor Commerce et Marketing des Vins et Spiritueux se voient proposés des séminaires spécialisés. Les différentes interprofessions se succèdent à l’école pour leur présenter les particularités de leurs vignobles. Chaque atelier se concluant par une dégustation pédagogique.
Malgré les contraintes sanitaires, nous avons eu le plaisir cette année d’accueillir l’école du vin de Bordeaux, le BIVB (Bourgogne) et Inter Rhône.
Nous remercions chaleureusement chacun de ces intervenants d’avoir partagé leur passion pour leur terroir avec nos étudiants.